Σαλάτα Αβοκάντο Μαρούλι με σως πορτοκάλι

Σαλάτα Αβοκάντο Μαρούλι Πορτοκάλι και Σως Πορτοκαλιού

     Μια δροσερή χορταστική εξωτική σαλάτα γεμάτη βιταμίνες!
 Εμπνευσμένη περίοδο δίαιτας, γιατί και η δίαιτα μπορεί να είναι νόστιμη!

Συνταγή για 2 άτομα.

• Ένα Αβοκάντο
• Μαρούλι κατ εκτίμηση
• Ένα Πορτοκάλι (το μισό χυμό το υπόλοιπο μικρά καρέ)
• Αλάτι Πιπέρι. 

Κόβουμε το αβοκάντο σε κύβους, το μαρούλι χοντροκομμένο με τα χέρια (να μη χάσει και τις αξίες του), αλατίζουμε.

Για τη σως.
Βάζουμε σε ένα μπολάκι

• Δυο κουταλιές μουστάρδα, 
• Ένα κουταλάκι του γλυκού μαγιονέζα
• Ένα κουταλάκι του γλυκού λευκό ξύδι (κατά προτίμηση μηλόξυδο), 
• Δυο κουταλιές αγνό παρθένο ελαιόλαδο
• Το χυμό του μισού πορτοκαλιού
• Πιπέρι φρεκοτριμμένο

Τα χτυπάμε όλα μαζί μέχρι να ομογενοποιηθούν και να γίνει μια ρευστή σως.

Μούρλια